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新葡萄京娱乐场下载主题演讲:乘风破浪 共筑中国厨房清洗新未来

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随着工作节奏的加快和懒人文化的盛行,洗碗已经成为人们最不愿意投入时间的家务之一。越来越多的消费者逐渐将希望寄托在能够替代人工洗碗的洗碗机身上,用户需求也从消毒、健康、护手向着单纯不想洗碗转变。洗碗机行业从导入期正式步入高速成长期,成为不少家电企业争相布局的机会。从被称为“厨电三杰”之一开始,方太在厨电市场头部品牌格局变化中始终居于高位,也见证、推动了洗碗机行业在2015年的爆发式增长。方太产品经理潘祺提及了公司在水槽洗碗机的传播和口碑两个方面的布局,表示未来还会从其它行业寻找可借鉴的技术应用于自身的洗碗机产品。创造符合中国用户习惯的水槽洗碗机奥维云网数据显示,今年1-8月洗碗机线上市场零售额达15亿元,同比增长17.2%;线下市场零售额25亿元,同比增长30%。同时,油烟机、燃气灶、消毒柜线上总零售额同比增长3.1%,线下总零售额同比下滑10.7%;微波炉线上零售额同比增长1.3%,线下零售额同比下滑20.6%;电烤箱线上零售额同比增长1.6%,线下零售额同比下滑14.2%。结合厨电市场各品类的表现来看,洗碗机依然保持着高增长的趋势。洗碗机品类的异军突起,与消费升级和中产阶级兴起、需求本身强烈且被快速激发等外部因素有关,同时作为洗碗机品类重要的一个分支,水槽洗碗机比传统洗碗机拥有更多功能上的优势,在很大程度上推动了洗碗机行业的快速发展。另一方面,洗碗机行业也面临着用户认知度低、使用感受与宣传存在偏差、产品质量参差不齐、安装要求高、缺乏统一标准等问题亟待解决。目前消费者没有将洗碗机和厨房的必需品联系在一起,还不了解、不太认可这个品类。(图片来源于网络,侵删)早些年引入国内市场的欧式洗碗机,存在需改水改电、管路和死角多、下柜高度不足、下柜空间不够、体验不佳、洗碗时间过长等问题,不适合中国家庭的厨房环境,也不利于获得中国用户的广泛认可。针对欧式洗碗机的这些问题,2015年方太发明了更适合中国厨房环境的水槽洗碗机,强调“是洗碗机,是水槽,还是果蔬净化机”,节省空间、安装便捷的同时,还省时、省水省电,不必弯腰操作,适合中国家庭的使用。方太水槽洗碗机内部的开放式无管路结构,保证了能够在一个腔体内实现餐具和果蔬的清洗,避免交叉污染,同时能够用30分钟洗净餐具,去除果蔬农残90%以上。潘祺表示,方太截至目前已申请200余项发明专利,授权公布40余项,并始终在开放式信息系统、高频超声+湍流清洗降解技术、水槽洗碗洗果蔬多功能集成技术、产品结构设计四方面坚持首创。据了解,方太已推出了Min
Y1、多彩Q3、嵌平5系、墅级Q7、心选Q6S、大容积Q8等多个系列的水槽洗碗机产品,在今年还推出了兼具嵌入型和大水槽两个属性的Q5W、容量比Q8L更大的Q8R9两款新品,以满足中国不同的厨房环境。提高消费者认知需重视传播与口碑有数据显示,购买洗碗机的用户中有60%的人会在每周使用5次以上,洗碗机基本接近必需品的使用频率。随着产品功能的不断提升,洗碗机的使用频率将继续呈现出利好的趋势,能否洗净、操作方便等使用体验就发挥了其重要的作用,好的使用体验利于产品形成良好的口碑,促进行业良性发展。目前方太在传播和口碑两方面做了更多的布局。传播是要让消费者认识到、了解到水槽洗碗机或者洗碗机这个品类,如果消费者都不知道,就无从谈及购买和使用了。口碑则分为两个方面,一个是维护已购买产品用户的使用体验,包括教授使用方法和上门活动,另一个是通过社交平台和用户、行业共同建立洗碗机行业的好口碑,让更多的用户知道这个产品能够洗干净餐具,能够省水省电,只有这样才能成为引爆口碑的产品。潘祺告诉记者,除了上述传播和口碑布局外,公司也在广告牌、高炮和央视上投放了广告,还做了一个跟自身产品结合比较紧密的课题,即对水槽换装的传播和投入。虽然水槽洗碗机在此前促成了整个行业的爆发式增长,但不容忽视的是目前洗碗机的市场规模较小,仍面临着一个成长期的过程。洗碗机市场出现了嵌入式、台式、水槽式、独嵌两用、抽屉式等多种类型产品的同时,洗碗机的品牌格局尚未形成,用户对于品牌的忠诚度也相对较低,还会有更多的品牌进入洗碗机行业。目前国内微波炉普及率达到40%,国内油烟机普及率达到51%,洗碗机普及率最高可达到76%,而国内洗碗机普及率仅为1.35%,比较来看还有很大的提升空间。面对洗碗机行业充满想象力的市场前景,潘祺表示公司还会继续提升洗碗机在洗净度、餐具摆放、容积等基础性能指标。“我们未来还会关注其它领域,看看是否有可以借鉴的技术,能够融合运用在我们的产品上,解决消费者痛点的同时让消费者有足够的信心去使用这些产品。”

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原标题:洗碗机成新装首选 打动年轻用户为普及关键

图:方太产品经理
潘祺潘祺:中国家电网以及协会的各位领导,行业和媒体朋友们,大家下午好,我是来自方太水槽洗碗机的的产品经理潘祺。我们整个洗碗机行业从2015年到2018年保有量是1.3万,三年整个洗碗机…

央广网北京9月10日消息由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“2019中国洗碗机行业高峰论坛”今天在北京举行。方太、海尔、华帝、美的、欧琳、西门子家电、万家乐等主流洗碗机品牌与奥维云网、中怡康等数据机构齐聚一堂,共同探讨洗碗机行业所面临的问题,寻找提高用户普及率的突破口。

图:方太产品经理 潘祺

市场调查显示,洗碗机已经成为新房装修首选,是家电行业今年上半场亮点,市场潜力巨大,如何打动年轻消费人群是普及和提高市场竞争力的关键。

潘祺:中国家电网以及协会的各位领导,行业和媒体朋友们,大家下午好,我是来自方太水槽洗碗机的的产品经理潘祺。我们整个洗碗机行业从2015年到2018年保有量是1.3万,三年整个洗碗机行业的发展经历了非常迅速的扩张,到了2019年受到经济环境下行和行业颓势的影响,刚才两位提到了洗碗机行业的增长出现了很好的情况,大家一定要冲破目前的困局,乘风破浪共筑未来中国洗碗机行业乃至中国厨房清洗领域的新未来。

奥维云网数据显示,今年1-7月洗碗机零售量达72.5万台,同比增长24.9%,零售额达34.6亿元,同比增长24.9%,低于去年同期的37.7%;中怡康数据显示,今年1-7月洗碗机零售量达86.3万台,同比增长29.6%,低于去年同期的34.3%,零售额达36.5亿元,同比增长27.6%,低于去年同期的37.3%。综合两家机构的数据来看,洗碗机行业似乎出现了增速放缓的趋势。

我们拿到的是中怡康半年的数据,整个厨电行业近一年半进入到增长的困境甚至是负增长的局面,但是在这么多品类里唯独只有洗碗机保持着上半年29%的增长率,这是上半年的数据。方太水槽洗碗机从2015年推出到现在累计占比34.8%。我们认为整个行业出现了困局的情况下洗碗机这个品类为什么能够保持一定良好的增长,我们总结出四大因素。第一,消费升级和中产阶级的兴起,包括80后90后这些不愿意洗碗的年轻用户对产品的喜爱。从行业生命周期的变化来看可以看到洗碗机已经从萌芽期进入到了增长期,消费者的需求本身已经得到了一定程度甚至极大的满足,当然过程中方太尤其方太的水槽洗碗机,我们说替代水槽成就千亿级的规模,我们品类认知对整个市场的红利,也助推着整个行业带来非常高速的增长。

不过,从分品类规模数据来看,家电行业17个主要品类中,仅洗碗机保持两位数的零售额增长,成为今年前七个月家电行业的少数亮点之一,显示出洗碗机行业蕴含巨大的发展潜力。今年1-7月线上品牌数量由78个增至107个,机型数量由322个增至490个,而同期线下品牌数量仅从29个增至41个,机型数量从164个增至268个,无论在品牌数量和机型数量上均远低于线上市场。洗碗机线上市场的产品竞争加剧,也导致了品牌集中度出现松动。

我想跟大家表达一下方太对创新的理解,方太对于创新存在于骨子里的基因,在我们以仁爱之心造美善精品的大思想下形成了方太创新的哲学,有三要素。第一,方太创新的源泉是仁爱,方态的产品做的创新是为了我们的父母子女而做的,那我们会本着什么样的心态进行产品创新,这就是我们说的源泉是仁爱,一定是把顾客视为亲人家人的心态。

中国家用电器协会副理事长王雷强调,从今年上半年的市场表现来看,洗碗机行业是厨电品类,甚至家电品类中增长突出的品类,相信未来还有很大的成长空间和发展前景。

第二,方太创新的原则是有度。这里有三个要素,第一与用户的相处有度,第二与厨房的空间相融有度,第三和自然的相处有度。我们在节能和去农残健康的保证上很好的落地了方太创新原则的三要素。最后目标,承接了方太新的伟大使命,就是让亿万家庭更加幸福的伟大使命的产品创新的承载,我们的目标是幸福。本着这个创新的基因,我们在水槽洗碗机开发的历程,我们走遍东南西北,中国不光有我们自己独特的生活饮食习惯,同时天然地理的差别很大,南北的饮食习惯、南北的食物、南北的水质情况都不太一样,我们深入调研1千多户家庭,研究中国厨房从买菜备餐到吃完饭之后处理清洗全流程,大家觉得洗碗机是一个舶来品,这些舶来品在中国用户家庭里面普及不起来的因素,我们总结出六大痛点,行业整体围绕着中式洗碗机的创新展开,我们一一展开解决。

方太产品经理潘祺表示,目前厨电行业呈现出增长乏力的情况,某些品类还呈现出负增长,但是洗碗机品类上半年还是保持着高速增长的态势。万家乐嵌入式产品总工程师石颖青表示,相比发达国家60%-70%的保有率,中国市场仅达到1.3%,洗碗机存在很大的市场发展空间。

2015年我们创新推出了跨界三合一水槽洗碗机,岂止会洗碗,还能去果蔬农残,我们是水槽洗碗机的发明者。2015-2019年四年的时间,我们从原创到产品品类的拓展和延伸,形成了系列化的产品布局,我们针对小用户小户型换装的外衣到超级高性价比的Q3系列,用户喜欢纯屏的5系再到高端的Q6S和Q7、Q8,形成了一系列产品布局。针对刚才提到的六大痛点,弯腰、安装展空间、改水改电,我们针对性的提出了方太水槽洗碗机产品的六大核心优势,这里不一一展开,包括果蔬农残的去除、人体工程的设计。

业内专家也认为,目前洗碗机行业仍面临用户认知度低、使用感受与商家宣传存在偏差、产品质量参差不齐等问题;营销与实际使用效果是否相符,对品牌自身乃至行业发展将起到至关重要的作用。虽然短期来看,营销端的宣传可以让消费者买下一款洗碗机,但实际使用效果好坏也直接影响到他们的使用频率和口碑传播。

水槽洗碗机被广泛认知,被认为是更适合中国厨房的洗碗机,很多行业内企业也推出了水槽洗碗机,到底有什么不同,如果让我说一点,那就是方太水槽洗碗机真正通过我们的核心技术,也就是开放式的无管路的系统真正意义上实现了餐具清洗和果蔬清洗在同一个箱体清洗而且确保不污染,这是方太原创发展水槽洗碗机在底层系统核心技术上的绝对优势。保证了30分钟能够洗干净餐具,保证我们高效去除果蔬农残90%以上,这是我们最核心的技术。

用户群体受限和安装要求高也是洗碗机行业普及率较低的两个原因。由于从产品层面来看,洗碗机为舶来品,其制造、设计原本更符合欧美市场而非中国市场,因此其受众人群大多为有知识背景、消费能力的高收入消费者。同时,中国多种多样的厨房环境,也对洗碗机的安装条件提出了极高的要求。相比欧美国家15㎡以上的厨房面积,中国厨房大多在3-6㎡,阻碍了洗碗机的进入。

在创新过程中代表着方太创新能力的专利申请,我们截至目前已经申请了200多个发明专利,授权公布40余项,荣获了中国轻工业联合会技术发明一等奖,我们始终坚持四大首创,开放式信息系统、高频超声+湍流清洗降解技术、水槽洗碗洗果蔬多功能集成技术,产品结构设计也是轻工业联合会认定的国际首创,我们不断在产品创新、技术创新上持续进行迭代。

洗碗机行业缺乏统一标准,一定程度上影响到了行业整体口碑的形成。石颖青表示,洗碗机产品尚缺乏一个明确的性能标准,很多洗碗机产品在功能推广上各说各话,有一些产品甚至根本不关注性能,给消费者的挑选造成了极大的困扰。

这么好的产品到底囊括了多少优秀大奖?包括德国的红点奖、IF设计大奖在内的很多项,再小的奖我没放上来,大家耳熟能详的奖项10几项。在这么好的产品的基础上,我们在消费者的口碑建立和认知的形成上做出了巨大的推动和努力,总的一句话我们是兼具仁爱之心和产品独特价值的传播与口碑体系。仁爱之心,我们产品创新的源泉是仁爱,我们和用户的交互过程中除了把产品卖给用户,我们在后端产品被用户使用过程中一直在推,通过全国100多家分公司去推我们天使用户的活动,教用户如何正确的认识和使用我们的水槽洗碗机,倾听用户在使用过程中出现的麻烦和痛点,塑造我们产品的口碑,这是我们基于仁爱给用户在售前、售中、售后形成的一系列连接。水槽换装是对洗碗机品类认知的推动,安装上我们的水槽洗碗机,在我们的传播体系过程中打造了行业首支洗碗机TVC,我们在一些具体的营销策划事件上打造了“妈妈的时间机器”的产品IP,这是我们在水槽洗碗机乃至洗碗机品类的认知和口碑上做出的一些贡献。

洗碗机洗净度不足、缺乏干燥效果、无法清洗部分餐具、清洗用时过长等产品痛点,也影响到了消费者的使用体验。洗碗机普及率不高,究其原因还是产品痛点,目前洗碗机的洗净度并没有得到很好地解决,同时用户使用洗碗机前需要花费大量时间摆放餐具,无疑影响到了用户体验。

基于以上的内容,我们看整个行业的未来,这张曲线是大家再熟悉不过的,无论什么行业无论什么品类,它的生命周期都逃不过这条曲线的发展,从目前看我们处在哪里,萌芽期和导入期已经经过了,应该说已经进入了一个高速或相对快速的发展航道,这一阶段的特征是用户的需求得到极大的满足,产品的系列形成了嵌入式、台式、水槽洗碗机、独嵌两用各种类型的产品,用户目前对于整个行业品牌的忠诚度或品牌的格局还没有真正形成,越来越多的品牌进入到洗碗机行业,想要在这个蓝海领域分得一杯羹。我们目前在这个基础上面临的挑战和困难,我们的洗碗机百户保有量不高,1.35台,我刚才说了微波炉40%,油烟机51%,放眼整个家电行业,我们认为保守的看,洗碗机品类在全球的保有量最高的国家76%,欧洲德国,洗衣机在中国的普及率90%以上,放开了看洗碗机的未来,那些数字才是我们应该去追求的宏大的目标和愿景。

潘祺称,目前改水改电、占用厨房空间、安装麻烦、取放餐具时需弯腰屈背等欧式洗碗机的产品痛点,其实在水槽洗碗机上已经有了一个很好地解决。

在产品创新基础上不断持续的打造消费者的口碑和认知,共同把市场蛋糕做大,这也许是我们未来整个行业共同努力的方向和航道。我们的原创发明,我们在整个行业高速推进过程中的良性竞争,这是未来真正实现中国厨房清洗打造新未来的保证,刚才我提到了我们创新的原则和基于本土化使用的场景进行的产品创新,真正的良性竞争也是基于我们各个品牌之间的定位,方太一直定位高端,一直定位能够给用户带来幸福,洞察用户的需求与希望。

最后愿我们成为洗碗机走进千家万户的见证者,谢谢大家。

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